«ПУЗАТЫЕ БОЧОНКИ»
«ПУЗАТЫЕ БОЧОНКИ»
Срежьте с вареных яиц верхушки, аккуратно извлеките желтки. Желтки используйте в качестве посыпки, белковые «бочонки» заполните икрой. Фаршированные бочонки поставьте на лимонные подставки, украсьте веточками зелени.
Такими «бочонками» можно украсить поверхность салата, заправленного майонезом или сметаной, закуски. Их можно подать как самостоятельное блюдо в качестве закуски.
Вам понадобится: 10 вареных яиц, 10 ч. л. красной икры, 10 кружков лимона, зелень петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.