Белковые продукты
Белковые продукты
Белковые продукты можно разделить на три категории. К первой относятся продукты, наиболее богатые самыми ценными в пищевом отношении белками, — соя, бобовые, орехи, творог и сыр.
Ко второй относятся продукты, также достаточно богатые белками, но в пищевом отношении с точки зрения йогинов менее ценные, и продукты, ценные в пищевом отношении, но не столь богатые белками — мясо животных и птиц, яйца, рыба, зерна злаков.
К третьей категории относятся пищевые продукты, которые ценны наличием в них других составляющих, но белками не богатые—овощи, молоко и фрукты.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
3. Паренхиматозные и белковые дистрофии
3. Паренхиматозные и белковые дистрофии Паренхиматозные дистрофии делятся на белковые, жировые и углеводные.Белковая дистрофия – это дистрофия, при которой нарушается белковый обмен. Процесс дистрофии развивается внутри клетки. Среди белковых паренхиматозных
Белковые препараты
Белковые препараты Для ускорения восстановительных процессов рекомендуется включать в меню специальные пищевые препараты. К ним относятся: питательная смесь «Эрготон», «Регузал», «Репирол», «Динвитол», сублимационные соки и другие средства, содержащие
Белковые фракции
Белковые фракции Белковые фракции (SPE, Serum Protein Electrophoresis) – количественное соотношение фракций общего белка крови, отражающее физиологические и патологические изменения состояния организма.Показания к назначению анализа: инфекции, системные заболевания соединительной
Белковые фракции
Белковые фракции Альбумины, в частности, участвуют в транспорте различных веществ, попадающих в кровь, как «внутреннего производства», например билирубина, так и попадающих в кровь извне, например антибиотиков.Нормальные значения альбумина – 51–61 %.Глобулины – это
Белковые фракции. Альбумины
Белковые фракции. Альбумины Фракция альбуминов в норме составляет 40–60 % от общего количества белка. Альбумин – основной белок плазмы крови, вырабатываемый в печени. Скорость его синтеза снижается в период белковой недостаточности.Альбумины выделяют в отдельную группу
Белковые фракции. Глобулины
Белковые фракции. Глобулины Они составляют почти половину белков крови, определяют иммунные свойства организма, свертываемость крови, участвуют в переносе железа к тканям и других процессах. Различают альфа-1-глобулин, альфа-2-глобулин, бета-глобулин и
Белковые продукты
Белковые продукты Во время приема пищи употребляйте только один вид белкового продукта.С белковыми продуктами всех видов лучше всего сочетаются некрахмалистые продукты всех видов, в том числе некрахмалистые овощи: капуста, огурцы, шпинат, ботва свеклы, ботва репы,
Пищевой фактор 3: белковые продукты
Пищевой фактор 3: белковые продукты Я сделала белковые продукты третьим фактором из-за сложностей, связанных с веганской диетой, особенно если у людей нет рака, но им хочется снизить риск его возникновения. Подчеркиваю, что, если у вас активный рак груди, простаты или
Белковые продукты и ваш идеальный вес
Белковые продукты и ваш идеальный вес На втором этапе ваш рацион в обеденное время могут украсить умеренные порции нежирного творога, постной говядины, телятины (исключена при подагре и в пожилом возрасте), белого мяса курицы и индейки, рыбы и всевозможных морепродуктов.
Белковые продукты
Белковые продукты Это следующая жизненно важная группа продуктов, поскольку они содержат один из незаменимых факторов питания – аминокислоты. Незаменимые факторы питания – это вещества, которые не могут производиться в нашем организме, но необходимы нам для
Белковые пирожные с кофе
Белковые пирожные с кофе Белковое тесто, 2 чайные ложки растворимого кофе.
Растительные белковые продукты
Растительные белковые продукты Растительные белковые продукты — фасоль, горох, чечевица, бобы, орехи, семечки обладают ценными питательными свойствами. Их можно замачивать, проращивать (кроме фасоли). Из бобовых можно готовить различные похлебки, супы-пюре, каши, котлеты
Растительные белковые продукты
Растительные белковые продукты Растительные белковые продукты — фасоль, горох, чечевица, бобы, орехи, семечки обладают ценными питательными свойствами. Их можно замачивать, проращивать (кроме фасоли). Из бобовых можно готовить различные похлебки, супы-пюре, каши, котлеты
Замороженные продукты и продукты быстрого приготовления
Замороженные продукты и продукты быстрого приготовления Специалисты по питанию и диетологи сходятся в одном: замораживание – один из наиболее щадящих питательные и органолептические (вкус и запах) свойства продуктов способ их хранения.Продукты, замороженные способом,
Кремлевская и другие белковые диеты
Кремлевская и другие белковые диеты Кремлевскую диету трудно назвать новаторской. На белково-растительном рационе основано достаточно много известных диет – голливудская, диета Аткинса, диета Квасьневского, протеиновая, кинодиета и др. Белковый режим питания