Суп из красной смородины с творожными клецками
Суп из красной смородины с творожными клецками
Для супа: 3 стакана красной смородины, 1,5 л воды, 4 ложки крахмала, мед. Для клецок: 1,5 стакана творога, 2 яйца, 1 ст. ложка муки, мед, соль.
Смородину размять деревянной ложкой, слегка остудить. Мезгу залить горячей водой, вскипятить и процедить. Жидкость довести до кипения, добавляя мед и крахмал, разведенный холодной водой, дать слегка прокипеть, влить сырой отжатый сок и охладить. Творог протереть, добавить яйца, мед, муку, соль, перемешать. Мокрыми руками разделать тесто на круглые клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо, охладить. Положить в тарелку и залить супом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Крем из красной смородины и малины
Крем из красной смородины и малины Ингредиенты: 400 г красной смородины, 4 яичных желтка, 150 мл молока, 100 г сахара, 25 г желатина, 300 г взбитых сливок, 200 г малины, ванилин на кончике ножа. Способ приготовления: Красную смородину промыть, удалить плодоножки. Желтки взбить с
Мусс из красной смородины
Мусс из красной смородины Ингредиенты: 300 г красной смородины, 200 г сахара, 15 г желатина. Способ приготовления: Смородину промыть, очистить от плодоножек, выжать сок. Смородиновую мезгу опустить в 300 мл горячей воды, довести до кипения, кипятить в течение 3 минут, процедить. В
Суп овощной с клецками
Суп овощной с клецками Компоненты• Картофель – 100 г• Морковь – 25 г• Корни петрушки – 25 г• Белокочанная капуста – 35 г• Помидоры – 85 г• Сливочное масло – 20 г• Сметана – 20 г• Овощной бульон – 750 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль по вкусуДля
Сок из красной смородины
Сок из красной смородины Сок красной смородины оказывает вяжущее, мочегонное, потогонное, желчегонное, противовоспалительное, жаропонижающее, кроветворное, слабительное и общеукрепляющее действие.Кумариновые вещества понижают свертываемость крови и способствуют
Компресс тонизирующий из ягод земляники, малины и красной смородины
Компресс тонизирующий из ягод земляники, малины и красной смородины 100 г ягод земляники садовой, 100 г малины, 100 г красной смородины.Способ приготовления и примененияЯгоды выложить в эмалированную емкость, тщательно размять деревянной ложкой и выжать сок.Смочить в
Компресс из облепихи, малины, земляники и красной смородины для сухой кожи
Компресс из облепихи, малины, земляники и красной смородины для сухой кожи 60 г облепихи, 60 г малины, 60 г земляники, 60 г красной смородины.Способ приготовления и примененияЯгоды размять деревянной ложкой, выжать сок и смочить в нем марлевую салфетку.Наложить компресс на
Компресс отбеливающий из сока черной, красной смородины и калины
Компресс отбеливающий из сока черной, красной смородины и калины 100 г ягод черной смородины, 100 г ягод красной смородины, 100 г ягод калины.Способ приготовления и примененияВыжать из ягод сок, смочить в нем марлевую салфетку и наложить на лицо. Через 10 минут снова увлажнить
Салат из яблок и тыквы с соком красной смородины
Салат из яблок и тыквы с соком красной смородины ? ингредиенты200 г яблок, 200 г очищенной тыквы, 50 г грецких орехов, 100 мл сока красной смородины, лимонная кислота по вкусу.? способ приготовления1. Очищенные тыкву и яблоки натереть на крупной терке, заправить соком красной
Компот из яблок и красной смородины
Компот из яблок и красной смородины Ингредиенты500 мл воды, 100 г яблок, 100 г ягод красной смородины, сахар.Способ приготовленияВ кипящую воду положите нарезанные небольшими кубиками яблоки, добавьте перебранные и промытые ягоды смородины, всыпьте сахар и кипятите в