5 октября

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

5 октября

Квас из плодов шиповника

Вам понадобятся 500 г шиповника, 400 г сахара, 10 г хлеба, 20 г дрожжей, 5 л воды, корица.

Шиповник вымойте и удалите косточки, мелко порубите, хорошо перемешайте с сахаром, залейте теплой водой и добавьте в посуду ломтик хлеба. Дрожжи разотрите с сахаром, выложите в общую посуду и поставьте все в теплое место.

Как только начнет бродить, сразу процедите через 2 слоя марли, разлейте по бутылкам, добавьте понемногу корицы и плотно закупорьте. На сутки квас следует оставить в тепле, а потом переставить в холодное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.