Народная медицина советует

Народная медицина советует

Особенно много витамина С в черной смородине, шиповнике. «Кто шиповник пьет, тот сто лет живет» – гласит русская пословица.

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА ВЫШЕ СУТОЧНОЙ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДОГО ЧЕЛОВЕКА И ДОХОДИТ ДО 120–130 МГ. Очень много витамина С содержится в зеленом луке (в 100 г зеленого лука содержится 30 мг витамина С), в то время, как в репчатом луке его в три раза меньше. Много витамина С В ЗЕЛЕНОМ ГРЕЦКОМ ОРЕХЕ, КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЕ (до 300 мг на 100 г ягод).

В качестве дополнительных источников витамина С, особенно в зимнее время года, рекомендуется применять фруктовые и овощные соки, а также специальные настои и отвары, приготовленные из наиболее богатых этим витамином натуральных продуктов.

Настой из шиповника. Для приготовления настоя возьмите 15 г сухих плодов шиповника (суточная доза на 1 человека) промойте в холодной воде, раздавите, залейте стаканом кипятка и настаивайте в плотно закрытой посуде ночь, после чего процедите и пейте по 1 стакану в день в теплом или горячем виде. Содержание витамина С в одном стакане составляет приблизительно 100 мг.

Настой из хвои. Для приготовления настоя возьмите 30 г хвойных игл, только что отделенных от веточек, промойте холодной водой, измельчите ножом или сечкой и залейте троекратным количеством охлажденной кипяченой воды на 2–3 часа (можно на всю ночь). После этого настой профильтруйте и отстаивайте в течение 6–7 часов. Затем жидкость осторожно слейте от осадка, разлейте в бутыли и храните в холодном месте. Содержание витамина С в стакане составляет 40–50 мг. Пейте по 1 стакану 1 раз в день. Для улучшения вкуса в настой можно добавлять мед или клюквенный морс. Хранить настой хвои можно не более трех суток в темном прохладном месте.

Очень много витамина С в черной и красной смородине, лимонах и гранатах.