Земляничный (клубничный) сок

Земляничный (клубничный) сок

Земляника (клубника) содержит сахара, витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Она нормализует нарушенный обмен веществ, помогает при болезнях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, анемии, базедовой болезни (влияет на обмен йода в щитовидной железе).

Клубничный сок обладает сахаропонижающим действием, поэтому его полезно пить при сахарном диабете. Принимать его надо по 4 — 6 столовых ложек в день.

Клубника обладает мочегонными свойствами и полезна всем, у кого имеются проблемы с почками и печенью, а также есть склонность к отекам.

Отвар из листьев клубники и ягод поможет нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме. Его пьют просто как компот.

Настой из свежей клубники: 50 г ягод залить 200 мл кипятка, настаивать 2 часа, потом процедить. Пить по 50 мл 3 — 4 раза в день. Помогает при гипертонии, атеросклерозе, холецистите, колите.

Клубника противопоказана аллергикам, у которых наблюдается непереносимость этого фрукта, и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.

Ягоды лесной земляники богаты витамином С, в них достаточно большое количество Сахаров, органических кислот, витамины К, В, витамин B содержится в малом количестве. Плоды имеют в своем составе железо, магний, калий, кальций, марганец, цинк, фосфор, медь, кобальт.

Свежий сок из листьев и плодов земляники применяют в качестве тонизирующего, ранозаживляющего, противовоспалительного, вяжущего средства. Для этого достаточно употреблять по 4 — 6 столовых ложек в день. Он помогает при лечении гипертонии.

Сок листьев употребляют в качестве общеукрепляющего, спазмолитического средства.

При сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях легких 2 столовые ложки измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 — 10 минут и настаивать в теплом месте 2 — 3 часа. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Как общеукрепляющее средство: 1 столовую ложку измельченных листьев земляники залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1/2 стакана 3 — 4 раза в день до еды.