Варенье из крыжовника
Варенье из крыжовника
Крыжовник – 1 кг, сахар – 1,2 кг, вишневые листья – 50 шт., кипяток – 2 стакана.
У крыжовника срезать кончики от веточек, наколоть ягоды десертной вилочкой. Заварить кипятком вишневый лист (50 листьев на 2 стакана кипятка) и дать постоять 20–30 мин. Затем слить вишневую воду в медный таз, в котором будет вариться варенье, положить сахар и мешать ложкой до тех пор, пока сахар не растает. Когда сироп будет готов, бросить подготовленные ягоды крыжовника и довести до кипения. Таз с крыжовником накрыть марлей и дать постоять 5–6 ч. После этого вскипятить ягоды второй раз и варить 5 мин. Снова оставить на 5–6 ч. Последний раз вскипятить ягоды и поварить 10–15 мин. Во время варки варенья снимать пенку в отдельную посуду. Когда остынет, переложить в стеклянные банки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Витаминное пюре из крыжовника
Витаминное пюре из крыжовника Крыжовник – 1 кг, сахар – 1,5 кг.Ягоды крыжовника хорошо промыть и просушить, затем пропустить через мясорубку. Полученное пюре смешать с сахаром и переложить в подготовленные банки. Сверху закрыть плотным слоем бумаги. Хранить в темном и
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника Сок из крыжовника помогает при остром простатите. Ежедневно нужно выпивать по 150 мл 3 раза в день перед едой.При простатите показана смесь огуречного, яблочного и грейпфрутового соков, смешанных в равных количествах. Можно добавлять к этой смеси немного
Сок крыжовника
Сок крыжовника Ягоды крыжовника богаты витаминами С, РР, В, рутином и каротином, в достаточной мере содержат железо и фосфор, в них есть и органические кислоты, и пектиновые вещества. Именно благодаря высокому содержанию пектинов сок крыжовника способствует выведению из
ВАРЕНЬЕ
ВАРЕНЬЕ Из яблок получается вкуснейшее варенье, если его варить по старинному рецепту. Их следует тщательно вымыть и порезать на тонкие ломтики, а твердые сорта можно даже на небольшие кубики. Приготовьте сироп, которым и залейте нарезанные яблоки. Поставьте на огонь и
ВАРЕНЬЕ
ВАРЕНЬЕ Вишневое варенье можно использовать само по себе, а может использоваться в качестве начинки. Варят его либо с косточками, либо без — как вам больше нравится. Если вам лень сидеть и выковыривать шпилькой косточки, то сварите варенье с ними, только предварительно
Салат из моркови и крыжовника
Салат из моркови и крыжовника Ингредиенты: 3–4 моркови, 200 г крыжовника, сахар или мед по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Свежий крыжовник вымыть, очистить от хвостиков и добавить к моркови. Заправить салат
Компот из крыжовника и вишни
Компот из крыжовника и вишни Компоненты• Крыжовник – 150 г• Вишня – 150 г• Сахар – 150 гСпособ приготовления1. Ягоды перебрать, удалить плодоножки и промыть.2. Растворить в горячей воде сахар, довести до кипения и снять пену.3. В сироп добавить подготовленные ягоды,
Варенье
Варенье Такое варенье получается довольно острым и принимать его как обычное варенье могут лишь немногие. Но им можно украшать выпечку, добавлять в глинтвейны и другие напитки.Варенье из яблок Яблоки твердые, сладкие, крупные — 6–7 шт., имбирь тертый — 3 столовые ложки,
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника Сок крыжовника используется в качестве кроветворного, мочегонного, желчегонного, слабительного и кровоостанавливающего средства.Он показан при нарушении обмена веществ, в частности, при ожирении, а также хронических запорах, гастроэнтероколитах, для
Напиток из малины и крыжовника
Напиток из малины и крыжовника ? ингредиенты150 г малины, 150 г крыжовника, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, лед.? способ приготовления1. Ягоды протереть через сито, в отжимки налить воду и слить ее в полученное пюре, подсластить его медом.2. Напиток подать охлажденным, можно
Компот из тыквы и крыжовника
Компот из тыквы и крыжовника 300 г. мякоти тыквы250 г. крыжовника900 мл водыМед по вкусу1. Нарезанную кубиками мякоть тыквы и промытый крыжовник залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 25–30 минут.2. В готовый компот добавить немного
Маска из творога и сока крыжовника
Маска из творога и сока крыжовника 1 столовую ложку творога растирают с 1 чайной ложкой меда, добавляют 2 чайные ложки сока крыжовника и перемешивают до получения кашицы. Маску наносят на кожу лица на 15–20 минут, затем смывают прохладной