ПОРТУЛАК
ПОРТУЛАК
Портулак однолетнее растение семейства портулаковых, которое было известно еще древним египтянам. В России портулак выращивают на огородах, а также в жилых помещениях, поскольку растение очень декоративно. Известны формы со стелющимся и прямостоячим стеблем.
В сочных листьях портулака присутствуют органические кислоты, витамин С, провитамин А и другие полезные вещества. В пищу употребляют листья со слабокисловатым вкусом и слегка жгучим ароматом, которые хороши в салатах. Верхушки стеблей и цветки используют в качестве приправы к овощным супам, вторым рыбным и мясным блюдам.
Портулак способствует снижению содержания сахара в крови, поэтому его рекомендуют при сахарном диабете. Полезен он при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря. Отвары портулака – хорошее жаропонижающее средство. Но при гипертонии употреблять портулак в большом количестве противопоказано.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
243. ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ
243. ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ Об этом огородном растении надо хоть немного рассказать хотя бы потому, что Гиппократ был уверен, что портулак очищает организм и настоятельно советовал его пожилым людям, тем, кто перенёс тяжёлые заболевания, и чтобы очистить организм от всех
Портулак
Портулак Портулак огородный – однолетнее травянистое растение, представляющее семейство портулаковые. Родиной его предположительно являются области Восточного полушария с тропическим климатом и западные районы Индии. В настоящее время произрастает в Малой Азии,