Ваша награда

Ваша награда

Даже если это и выглядит непростой задачей – отказ от продуктов животного происхождения и растительных масел в пользу здоровой пищи на самом деле проще, чем вы могли себе представить. Пролистайте рецепты в конце этой книги – и вы убедитесь, насколько восхитительными могут быть ваши блюда.

Награда за такие перемены в вашей жизни будет большой. Вы станете питаться совершенно по-новому и сведете к минимуму риск развития любых когнитивных нарушений и потери памяти в старости. Вместе с тем такой рацион поможет вам стать более стройным, снизит кровяное давление и уровень холестерина в крови, а также поможет держать диабет под контролем – и все это одновременно!

Теперь позвольте мне предложить вам еще парочку полезных советов. Оказывается, что некоторые продукты особенно хорошо справляются с задачей снижения уровня холестерина в крови, что прекрасно не только для вашего сердца, но и мозга. Помимо этого некоторые углеводные продукты лучше остальных. Теперь подробнее.