В записную книжку

В записную книжку

Женщина не перестает интересоваться сексом, потому что становится старше.

Наоборот: женщина стареет, потому что перестает интересоваться сексом.

Но вначале я позвонила Марике. Мне не давала покоя наша размолвка. Но она не ответила.

«Ладно, – успокоила я саму себя, – если захочет, то перезвонит мне. Еще не хватало мотать себе нервы из-за девчонки!»

И я набрала номер Геры. Он ответил быстро и каким-то придушенным голосом:

– Оль, я у нотариуса. Мы сделку оформляем. У тебя что-то срочное?

– Хотела с Яном обсудить кое-что, – ответила я.

– Я сейчас скину тебе его телефон, – быстро сказал он.

И положил трубку. И почти тут же пришло сообщение. Я внесла номер в записную книжку и, вздохнув, набрала.

– Алло, – услышала низкий голос.

И не узнала, так как по телефону он звучал более грубо и хрипло.

– День добрый, – вежливо поздоровалась я. – Мне Ян нужен.

– Слушаю, – ответили мне.

– Это Оля Лазорева, мы вчера с вами беседовали по поводу книги. Помните?

– Плохое слово «беседа», – заявил Ян и замолчал.

– Это почему еще? – удивилась я.

– Да ты ить, девонька, писатель, а не разумеешь таких очевидных вещей, – засмеялся он, как мне показалось, ехидно.

– Так просветите, – сказала я.

– Раздели это слово, – предложил я.

Но я по-прежнему не понимала, куда он клонит. После паузы, видя, что я не отвечаю, он продолжил:

– «Беседа» – это «бес еда», то есть еда для беса. Понимаешь теперь, что ты вчера делала?

– По-вашему, получается… – начала я, но Ян меня перебил:

– Я тут один, а у тебя нас много выходит.

Я снова замолчала, так как манера его разговора сбивала с толку. Но решила принять правила его игры и продолжила:

– По-твоему, получается, что все слова, куда входит «бес», нехорошие?

– Не пойму, что тебя удивляет, – ответил он. – К примеру, слово «бесплатно». Значит? Платит бес. Недаром существует поговорка: «Бесплатный сыр бывает только в мышеловке».

– Но ведь это просто означает «без платы», – сказала я.

– Но ведь пишется «бес», – усмехнулся Ян. – Ты зри в корень, девонька! Бесполезный… ну-ка, что думаешь?

– Без пользы… Или польза бесу, – ответила я и улыбнулась.

– Вот именно, уже понимаешь! Или совсем просто: бес полез. И сама думай, куда он полез. Ну а про слово «беспутный», я думаю, и говорить нечего. И так все понятно! Хотела приехать? – после паузы поинтересовался он.

– Да, нужно побе… – я запнулась и сказала: Пообщаться.

– Умница, – похвалил он, – это слово хорошее. Скажем, около шести тебя устроит?

– Вполне, – ответила я.

И тут вспомнила об Ириске.

– Подруга тоже хочет с тобой познакомиться, – сообщила я.

– Хорошо, раз хочет, то нужда есть. Но бесплатно не лечу, предупреждаю. Не хочу бесу платить.

– Да она не лечиться, так, со мной за компанию, интересно ей, – неуверенно ответила я.

– Ох, бабы, бабы, любо вам пытать, – заметил Ян.

– Нам куда ехать-то? – поинтересовалась я. – К Гере?

– Зачем? Я на Смоленской офис снимаю. В пять у меня клиент, а в шесть вы. Адрес запиши.

Когда Ириска появилась, сияющая, с красиво уложенными волосами, ставшими явно светлее, я сообщила, что договорилась со знахарем о встрече. Она перестала беспрерывно созерцать себя в зеркале и развернулась ко мне. Улыбка сбежала с ее лица.

– Боюсь даже, – тихо заявила она, округляя глаза.

– Ты боишься?! – рассмеялась я.

– Колдун какой-то, неизвестно откуда взявшийся, – продолжила Ириска после паузы.

– Все, моя дорогая, я уже договорилась, так что едем!

– Сейчас? – еще больше испугалась она.

– Есть еще с полчасика, можно по пути кофе выпить, – улыбнулась я.

Мы вышли из салона и направились в сторону метро. Решили, что зайдем в кафе где-нибудь возле метро «Смоленская». Но народу в двух кафе, в которые мы заглянули, оказалось много, и мы купили в булочной вафельный торт.

– Неудобно без подарка в гости идти, – заметила Ириска, укладывая коробку с тортом в пакет.

Мы довольно быстро нашли нужный дом. В длинной и низкой арке увидели дверь.

– Нам сюда, – неуверенно сказала я, изучая таблички возле звонка. – Да, это здесь. Ян сказал, что тут же располагается туристическое агентство, вижу его вывеску.

Дверь оказалась открытой. Ириска отчего-то оробела и пропустила меня вперед. Мы прошли маленький коридор и оказались в помещении с несколькими дверьми. Из одной выглянула хорошенькая блондинка и заулыбалась нам, как голливудская кинозвезда, увидевшая известных продюсеров.

– Здравствуйте, дамы! – защебетала она. – Хотите приобрести тур? У нас сейчас скидки! И есть очень хорошие «горящие» путевочки!

При слове «скидки» Ириска оживилась и как-то встряхнулась. Она заулыбалась в ответ, но я глянула на нее и сообщила:

– Мы к знахарю.

– О! – только и сказала девушка и сразу поскучнела. – По коридору вторая дверь.

Мы поблагодарили и двинулись дальше. Пройдя помещение, оказались в коротком полутемном коридоре, в конце которого виднелась дверь в туалет. Когда подошли к нужной нам двери, то остановились как вкопанные, потому что услышали приглушенные женские вздохи и стоны. И они были настолько характерны, что Ириска залилась краской и посмотрела на меня с изумлением.

– Что там происходит? – прошептала она. – Мы туда попали?

– Даже не знаю, – тоже почему-то шепотом ответила я и осторожно постучала.

Но стоны не прекратились, и нам никто не ответил. Я глянула на часы. Было уже пятнадцать минут седьмого.

– Не иначе твой знахарь борется с глобальным недотрахом какой-нибудь клиентки, – предположила Ириска и прыснула.

Я, начиная раздражаться, толкнула дверь и вошла. Ириска выглядывала из-за моего плеча. Мы оказались в квадратной комнате с зашторенными окнами. Пол застилало ковровое покрытие. В одном углу находился шкаф, в другом небольшой диван и два кресла. Рядом примостился журнальный столик, сплошь заставленный чашками с остатками чая, какими-то вазочками и тарелочками с конфетами, печеньем и мелкими красными яблоками, разбросанными бумажными салфетками, пластиковыми бутылками с водой и пакетами с соком. На полу посередине комнаты лежал плоский темно-синий матрас, на нем полная женщина лет 50 в одних трусах. Она лежала на животе, Ян сидел на ней и заводил правую руку назад. Женщина беспрерывно охала и стонала. Ее лицо было красным и мокрым. Когда мы вошли, Ян не обратил на нас никакого внимания, продолжая заламывать женщине руку. Мы оторопели, потом попятились назад и быстро закрыли дверь. Заметив в коридоре кушетку, уселись на нее.

– Страсти какие! – зашептала Ириска. – Просто изуверства даже! Оль, может, домой поедем, а?

– Здрасте-пожалуйте! Ты же хотела с ним познакомиться! А мне по поводу книги поговорить нужно. Так что будем ждать!

Примерно минут через пятнадцать дверь открылась и появилась женщина. Она, никого не замечая, ринулась в туалет. Мы, молча переглянувшись, встали и направились в офис.

Ян стоял у приоткрытого окна и курил. При нашем появлении повернулся и вежливо поздоровался. Потом затушил сигарету и приблизился к Ириске. Я с трудом сдержала смех, видя, как она попятилась и вытаращила глаза. Ян, ни слова не говоря, подхватил ее и навалил на себя, дернув вверх. Ириска тихо охнула и зарделась.

– Хондроз, – пробормотал Ян, опуская ее на пол. – У всех позвоночник забит. Будешь лечиться? – спросил он ее.

Ириска глянула на меня, потом перевела взгляд на Яна и кивнула.

– Садитесь, – предложил он.

Я опустилась на кресло, Ян сел на диван. Но Ириска подошла к столику и начала собирать грязные чашки, приговаривая, что ее раздражает такой беспорядок. Ян одобрительно наблюдал за ней.

– Я в туалете вымою, – сказала она и вышла за дверь.

– Хозяйка, – одобрительно проговорил он, – не то что ты! Даже у любимого не захотела порядок навести.

– Так уж и любимого? – усмехнулась я.

Но на душе стало почему-то приятно.

– Так ведь любитесь вы, – ответил Ян. – Ну что надумала по поводу книги нашей?

– Мне это интересно, – после паузы, стараясь собраться с мыслями, сказала я. – Но возникает несколько вопросов, связанных с изданием.

– Так ты же писатель, – невозмутимо проговорил Ян, – тебе и карты в руки!

– Тут все сложнее, чем ты думаешь, – ответила я. – Отдельно книгу никто выпускать не будет. Ее нужно в серию пристраивать.

– Ты, Оленька, пиши, а издатель найдется, если книге время. Ты можешь сюда приезжать? Или тебе к Гере сподручней? – спросил он и заулыбался. – Я тебе рассказывать буду, а ты уж сама изложишь. Я и писать-то толком не умею. Кого там, деревенская школа, потом ПТУ, вот и все мое образование.

– Но ведь ты говорил, что из знахарского рода, – заметила я. – Наверняка знания тебе предки передали. И они тебе важнее, чем правила правописания или таблица умножения.

– Это да, – кивнул он. – А родился я в маленькой деревеньке в Пермской области.

Я торопливо раскрыла сумку и достала тетрадь и ручку. Но тут появилась Ириска и начала расставлять вымытые чашки. Затем она вытерла стол и деловито поинтересовалась, где чайник. Ян махнул рукой в сторону дивана и вновь повернулся ко мне.

– Мать, ее звали Парась, работала в колхозе разнорабочей; отец, его имя Миков, был в том же колхозе сторожем. Другой работой заниматься он не мог, так как являлся инвалидом войны. И отец и мать были потомственными знахарями. Я появился на свет в 1959 году. В России к этому времени уже устоялось всеобщее неверие в божественное устройство мира, отрицание паранормальных явлений и нетрадиционных методов лечения, поэтому знахарство находилось на полулегальном положении. Повесив на это явление ярлык «народная медицина», власти смотрели сквозь пальцы на то, что в деревнях по-прежнему чаще обращались к знахарям, чем к дипломированным врачам. Знахарство ушло в тень и приостановилось в своем развитии. И отец и мать специально этим уже не занимались, но никогда не отказывали в помощи приходившим к ним людям.

– Не так быстро, – сказала я. – От руки непривычно писать. В следующий раз ноутбук возьму.

– Бери, – кивнул Ян.

Ириска в этот момент достала электрический чайник, который стоял на полу за диваном. Открыв его, она с подозрением понюхала воду.

– Хорошая вода, сегодня из колодца принес, – сказал Ян. – Какая ты дотошная девушка-то!

– Из какого колодца? – изумилась Ириска.

– Все тебе знать надо! – засмеялся Ян и встал.

Он подошел к Ириске, взял чайник из ее рук и поставил на стол. Потом развернул ее спиной к себе и слегка надавил на шею. Его рука спустилась вниз и замерла между лопатками.

– Забит позвоночник, – тихо сказал он. – Как энергия должна ходить по нему? Вот и застревает! Голова болит, а вы таблетку сразу. Концы боли защепите и думаете, что выздоровели.

– А сеанс сколько стоит? – поинтересовалась Ириска, когда он отошел от нее и сел на диван.

– Для тебя, милка, пятьдесят долларов, а для Олюшки бесплатно, так как она книгу писать будет.

– Сам же сказал, что за «бесплатно» бес платит, – заметила я.

– Ну с бесом-то я как-нибудь разберусь, – усмехнулся Ян. – А вот книгу оформлять будем напополам. Согласна? Или мало тебе за такой труд?

– Да пока еще и нет никакого труда, – ответила я. – Хочу попробовать, что получится. Хотя бы несколько глав написать. А там уж решим.

– Осторожная девушка-то! – пробормотал он и взял сигареты.

– Разве курить не вредно? – спросила Ириска и нахмурилась.

Она уже заварила чай и достала торт из пакета.

– От хозяюшка-то! – восхитился Ян. – Ну до всего дело есть! Даже о моем здоровье печется! Повезло мужику твоему!

– А то! – задорно ответила Ириска. – Пока не жалуется! Ян, а ты вот мне скажи, – начала она, понизив голос, – у меня с этим, ну… вот по мне что видно?

И я прыснула, сообразив, что Ириска все никак не может успокоиться по поводу воображаемого недотраха. Но Ян ответил невозмутимо:

– Ладная бабенка, хорошая. Вот позвоночник поправим только. Я тебе травки дам, дома заваривать будешь и пить. Скажу, как и сколько.

– Ты брось сигарету-то, – в тон ему проговорила Ириска. – Лучше чайку попьем.

– Тоже дело! – ответил Ян, затушил сигарету и сел к столу.

Ириска разлила чай, порезала торт.

В этот момент зазвонил мой телефон. Я глянула на дисплей, увидела, что это Марика, и сразу ответила:

– Привет, девочка! Наконец-то! А то я уже волноваться начала!

– Приветики, Оля, – сказала она грустным голосом. – Как твои дела?

– Хорошо. А ты как? С Кириллом помирилась?

Ян вскинул глаза и внимательно на меня посмотрел. Потом склонился к Ириске и спросил:

– С кем это она так нежничает?

– Думаю, что с девчонкой одной, малолеткой, – ответила Ириска, прислушиваясь к нашему разговору. – И чего общего у них, не пойму! – недовольно добавила она. – Случайно познакомились, девчонке лет 14 от силы, нервная, неадекватная, короче, эмо. Ты, наверно, не знаешь, кто это. Но Оле почему-то интересно с ней тусоваться.

– Нет, не помирились и вообще хочу с ним навсегда расстаться, – услышала я дрожащий голосок Марики и встала.

– Во-первых, успокойся, – начала я, – во-вторых, давай по порядку.

И я вышла за дверь.

– Только недолго! – услышала вслед возмущенный голос Ириски.

В коридоре я села на кушетку и привалилась спиной к стене.

– Мы так ругались, – быстро рассказывала Марика. – Я вчера домой пришла после школы, села ботать, мне английский подтянуть надо, а Кирюфка давай звонить и звать гулять. Я бросила учебники, оделась и пошла. И мы так ругались! Он собрался на эти выходные в Питер, там его любимая команда, ну я те говорила, «Оригами» выступать будет. Он хочет на концерт и меня звал. Но я их не люблю, и не хочу, и мамка возражать будет. Кирюфка так кричал, кулаками в стену бил, руки до крови разбил. Сказал, что это не любовь, раз мне все так не важно.

Она замолчала и всхлипнула. Я не знала, что сказать. По правде говоря, мне их проблемы казались стоящими не больше выеденного яйца. Но я понимала, что для них это целый мир и все происходящее в нем является архиважным. Марика тихо заплакала.

– А ты где сейчас? – спросила я.

– Дома, – ответила она. – А мамка, как всегда, в салоне своем. Она к полуночи вернется, не раньше. Оль, приедешь? Мне так плохо!

– Но я не могу, – после краткого колебания сказала я. – Я сейчас на приеме у знахаря. И не знаю, сколько тут пробуду.

– У знахаря? – удивилась она и перестала всхлипывать. – Ты заболела?

– Нет, я собираюсь книгу о нем писать.

– Опять работа! – зло проговорила Марика. – Вы, взрослые, ничего не хотите видеть, кроме своей обожаемой работы! Ничего и никого!

И я услышала в трубке короткие гудки. Вздохнув, вернулась в офис. Ириска что-то крайне оживленно обсуждала с улыбающимся Яном. Они одновременно на меня посмотрели.

– Вот, полюбуйся! Оля снова расстроилась из-за этой девчонки! – удовлетворенно констатировала Ириска – А я что тебе говорила!

– Ничего я не расстроилась, – вяло сказала я.

– Да у тебя все на лице написано! – возразила Ириска.

– Как ее зовут? – поинтересовался Ян.

– Марика, – нехотя ответила я.

– Так вот, Оля, ты усвой один раз то, что я сейчас скажу. Марика – чужеродная тебе система. А система это как воронка. И она может затянуть так глубоко, что потом не выберешься.

Я машинально взяла тетрадь со стола и ручку. Ян хитро улыбнулся, забрался с ногами на диван и сказал:

– Да про системы-то еще рано говорить! А вот я вам, девоньки, такой случай расскажу. Иринке с ее неуемным интересом к половой е*ле особо занимательно будет.

– У меня такой интерес? – возмутилась Ириска и покраснела.

– Сама знаешь, – ответил Ян и хитро улыбнулся. – Но рассказ мой о возможностях человека. И это понимать нужно.

Ириска с любопытством на него посмотрела, а я приготовилась записывать.

«Любил я мальцом лет десяти к нашим деревенским старухам подкрадываться, когда они на завалинке вечером собирались. Как начнут они что-нибудь рассказывать, так уж вокруг себя никого и ничего не видят. Вот и пользовался случаем. Подойду незаметно и притаюсь за бревнами. И слушаю, да запоминаю. И вот однажды услышал такую историю.

 – Но вот что я вам скажу, бабоньки, если мужику чего захочется, то он на все способен! – говорила одна старуха. – Даже корень свой изменить в размере, лишь бы свое получить.

 Остальные захихикали, вытирая заслезившиеся глаза кончиками платков.

 – Ну ты скажешь! Придумала тоже новость! – начали возмущаться они сквозь смех.

 – А что вы думаете! – неожиданно разозлилась старуха. – Вот послушайте, что мне моя бабушка рассказывала. Жил в нашей деревне во времена ее молодости один умелец. Любил он все пробовать да изучать. И до баб был сильно охоч. И вот так он себя натаскал, что мог по желанию удлинять свои органы. Все свои жилочки, все мясо и нутренности подчинял своим хотениям. Что себе велел, то и получалось.

Я и так сидел, не шевелясь, потому что боялся, что старухи прогонят меня, а на этом месте разговора вовсе затаился, словно и нет меня.

– И вот будто бы, – продолжила старуха, – прокрался этот умелец на сенокос и затаился за кустами. Бабы с косами шли от него и поэтому были к нему спинами. А жарища стояла! Они, энто, в одних сарафанах. И вот будто умелец-то наш так разжегся, глядя на баб сзади, что вытянул свой корень на невиданную длину. И змеею его пустил по скошенной траве. И к каждой под сарафан наведался.

 – Ну?! – выдохнули в изумлении слушательницы.

 – Так мне бабушка моя сказывала, а она врать не станет, – подытожила старуха.

 А я просто дар речи потерял от услышанного. Но вот сейчас знаю, что все возможно на этом свете!»

– Да выдумал ты все это! – расхохоталась Ириска, когда он замолчал. – А Оля-то все записывает! Ну и книжка у вас получится! Назовите ее «Байки знахаря».

– Хорошее название, – не обиделся Ян. – Но у меня другое предложение.

– И что за предложение? – раздался в этот момент голос, и в открытую дверь вошел Гера.

– Вечер добрый, – вежливо поздоровался Ян. – Долгонько ты добирался. Обещал раньше.

– Пробки, будь они неладны! – ответил Гера и расцеловался с нами.

– Это что, – зашептала Ириска мне на ухо, когда Гера вышел из комнаты, а Ян начал курить у окна, – специально подстроено? Постановочная встреча двух голубков?

Она улыбнулась, а я повернулась к Яну и спросила:

– Ты с Герой договорился, что он заедет?

– Так еще вчера он обещал ко мне заглянуть, – невозмутимо ответил Ян. – Плечо болит. Сейчас поправлю, и можешь его забирать.

– Да я не к этому, – слегка смутилась я. – Просто странно, что он в это же время тут оказался.

– А мне не странно, – улыбнулся Ян.

В этот момент вошел Гера. В его руках был большой пакет.

– Я по пути в супермаркет заехал, – сказал он, – кое-что тебе из продуктов привез. А то знаю, как ты загружен работой.

– А ты и живешь здесь? – удивилась Ириска.

– А чего мне лишние деньги за квартиру платить? В Москве-то это больно дорого! А тут есть еще комнатка небольшая, там кушетка, шкафчик. А мне много не надо! Ну иногда, бывает, у Геры по нескольку дней живу. Он – душа добрая, никогда не откажет.

– Тебе нужно женщину одинокую найти с квартирой, – неожиданно посоветовала Ириска. – И у нее жить. А сюда только на работу.

– Тоже дело! – заулыбался Ян. – Зришь в корень, девонька! А то у меня в Красноярске есть жена и двое деток, но я тут, почитай, с сентября по май время провожу.

– Так ты женат! – сказала я. – Тогда это не очень-то и хорошо!

– Это почему еще? – удивился Ян. – Тело-то свое требует, а рукоблудством я не занимаюсь.

– И как жена-то без тебя столько? – поинтересовалась Ириска.

– А я ей так даю, что на год хватает мужской энергии, – пояснил Ян и подошел к столу.

Гера выкладывал упаковки из пакета. Ян взял одну с мясной нарезкой, потом отложил ее в сторону, пробормотав: «Добро». Но банку с консервированной кукурузой почему-то начал изучать более внимательно. Мы замолчали, наблюдая за ним. Ян подержал ее в руках, задумался, потом бросил в мусорную корзину. Гера не сказал ни слова.

– Негоже это в пищу, – пояснил Ян.

– Почему? – удивилась я. – Просрочено?

– Нет, – ответил он и поднял на меня глаза. – Трансгены. Слышала?

– Смутно. Про это информации не так и много, – сказала я. – Но ведь продают, значит, все не так и страшно.

– Потом будет страшно, – тихо произнес Ян.

Какие же продукты содержат трансгены? В основном это соя, картофель и кукуруза. Есть генномодифицированные овощи и фрукты, полуфабрикаты, мясо и, рыба и даже чипсы! Принципы создания трансгенных растений и животных схожи. И в том, и в другом случае в ДНК искусственно вносятся чужеродные последовательности, которые встраивают, интегрируют генетическую информацию вида.

Основные объекты генной инженерии в растительном мире: соя, кукуруза, картофель, хлопчатник, сахарная свекла. При этом вырабатывается повышенная резистентность к колорадскому жуку, к вирусам, защита от насекомых, от всяких бурильщиков, сосальщиков, обеспечивает отсутствие повышенных остаточных количеств пестицидов. Возможно улучшение коммерческих показателей: у томатов – увеличение сроков хранения, у картофеля – повышение крахмалистости, обогащение аминокислотами, витаминами. Путем генной инженерии возможно повышение урожайности на 40—50%. За последние 5 лет в мире земельные площади, используемые под трансгенные растения, увеличились с 8 млн. га до 46 млн. га.

Но ставшие доступными материалы исследований на безопасность сорта картофеля Russet Burbank (устойчивого к колорадскому жуку) однозначно указывают, что употребление таких продуктов может привести к негативным изменениям состава крови и внутренних органов, а также к другим физиологическим отклонениям. В Гринпис указывают на то, что анализ, проведенный сотрудниками лаборатории лекарственной токсикологии Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР), показал, что исследование вышеназванного сорта картофеля выполнено с явными нарушениями принятых методических указаний. Выявленные физиологические, гистологические отклонения у крыс, питающихся генетически модифицированным картофелем, не только не дают основания считать данные продукты безопасными, но и свидетельствуют или об их вреде (по крайней мере, для подопытных крыс), или о недостаточной изученности. Тем не менее этот сорт одобрен и используется в пищевой промышленности. Также используются различные сорта генномодифицированной сои, кукурузы, сахарной свеклы и риса. Насколько корректны были проведенные по ним исследования – неизвестно.

Управление Роспотребнадзора по Москве подвело итоги мониторинга за производством и оборотом пищевых продуктов, изготовленных с применением ГМО, за 9 месяцев 2007 года. Результаты исследований показали, что 35 образцов пищевых продуктов (3,8%) содержали ГМО (в 2006 году – 27 образцов, 2,8%), констатировали в Роспотребнадзоре. Из 35 исследованных образцов пищевых продуктов 21 содержал ГМО в количестве менее 0,9%. В остальных 14 исследованных образцах пищевых продуктов содержание ГМО превышало 0,9%, что составило 1,6% от общего числа исследованных образцов пищевых продуктов. Этикетки данных 14 образцов не содержали информацию о наличии ГМО.

На данный момент в России зарегистрировано множество видов продуктов из модифицированной сои, среди которых: фитосыр, смеси функциональные, сухие заменители молока, мороженое «Сойка-1», 32 наименования концентратов соевого белка, 7 видов соевой муки, модифицированные бобы сои, 8 видов соевых белковых продуктов, 4 наименования питательных соевых напитков, крупка соевая обезжиренная, комплексные пищевые добавки в ассортименте и специальные продукты для спортсменов.

Согласно постановлению правительства Москвы от 13 февраля 2007 года, с 1 июля 2007 года на территории Москвы введена добровольная маркировка продуктов питания на отсутствие в их составе ГМО.

На основании результатов опроса, проведенного в 44 регионах России 24—25 ноября 2007 года фондом «Общественное мнение», осведомлены о том, что некоторые продукты питания содержат генномодифицированные добавки, около 38% россиян. Что-то слышали о таких добавках почти 29% опрошенных. Ничего не знают около 30% граждан.

Встречали на некоторых продуктах питания указание, что в них не содержится генномодифицированных добавок, 19% опрошенных. Чаще говорят об этом москвичи (33%), респонденты с высшим образованием (29%) и со сравнительно высокими доходами (28%). Не встречали таких указаний 65% участников опроса. Тех, кто верит, что такие добавки могут оказать вредное воздействие на здоровье людей, оказалось 71%, не верят в это 7%. Затруднились ответить 22% опрошенных.

Нужно отметить, что ни одна новая технология не была объектом такого пристального внимания ученых всего мира. Все это обусловлено тем, что мнения ученых о безопасности генетически модифицированных источников питания расходятся. Нет ни одного научного факта против использования трансгенных продуктов. В то же время некоторые специалисты считают, что существует риск выпуска нестабильного вида растений, передача заданных свойств сорнякам, влияние на биоразнообразие планеты и, главное, потенциальная опасность для биологических объектов, для здоровья человека путем переноса встроенного гена в микрофлору кишечника или образование из модифицированных белков под воздействием нормальных ферментов так называемых минорных компонентов, способных оказывать негативное влияние.

Создание трансгенных растений в настоящее время развивается по следующим направлениям:

1. Получение сортов с/х культур с более высокой урожайностью.

2. Получение с/х культур, дающих несколько урожаев в год (например, в России существуют ремонтантные сорта клубники, дающие два урожая за лето).

3. Создание сортов с/х культур, токсичных для некоторых видов вредителей (например, в России ведутся разработки, направленные на получение сортов картофеля, листья которого являются остротоксичными для колорадского жука и его личинок).

4. Создание сортов с/х культур, устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям (например, были получены устойчивые к засухе трансгенные растения, имеющие в своем геноме ген скорпиона).

5. Создание сортов растений, способных синтезировать некоторые белки животного происхождения (например, в Китае получен сорт табака, синтезирующий лактоферрин человека).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.