Рис, сваренный в духовке
1 стакан бурого риса, 2 стакана воды, 1 щепотка морской соли.
Обжарьте рис на сухой сковороде, переложите в керамическую или стеклянную огнеупорную кастрюлю, влейте воду, посолите и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 120–140 ?С, на 1 час.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Раздел VI.36 Овощи, запеченные в духовке 1 цуккини среднего размера, нарезанный соломкой1 тыква или патиссон среднего размера, нарезанные соломкой1 красный сладкий перец, измельченный1 желтый сладкий перец, измельченный450 г свежей измельченной брокколи1 красная луковица3
Рыба, запеченная в духовке на скорую руку Почистили, чуть-чуть посолили внутри. Положили на разогретый лист, обильно смазанный подсолнечным маслом, рыбку и дали слегка поджариться. Теперь разложите вокруг нее лук колечками, поливая водой вместе с образовавшимся соком.
Рис, сваренный на пару ИНГРЕДИЕНТЫТайский рис – 200 гВода – 0,5 лСливочное масло – 3 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис перебрать, выложить в сито, несколько раз промыть под струей проточной воды и обсушить на салфетке. Затем выложить его в чашу
Мясо, запеченное в духовке, – верный союзник стройной фигуры Не устаю повторять: мясо, запеченное в духовке, – верный союзник стройной фигуры. Его достоинства многочисленны: легко готовить, можно приготовить заранее, можно приготовить сразу на много человек. Запекание