22 октября Солянка грибная с квашеной капустой
22 октября
Солянка грибная с квашеной капустой
Вам понадобятся: 1 стакан воды, 25 г белых сушеных грибов, 100 г соленых грибов, 2 стакана свежей нарезанной капусты, 1? стакана квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, 12 маслин, 2 ст. ложки нарезанного укропа, 3 ст. ложки сметаны, сок ? лимона, перец черный, 6 горошин черного перца, лавровый лист, соль, зелень укропа – по вкусу.
Грибы промыть, замочить в 1 стакане воды на 2 часа. Затем отварить, процедить, нарезать соломкой и вместе с шинкованными морковью, петрушкой и сельдереем снова опустить в отвар, немного поварить. Свежую и квашеную капусту, измельченные помидоры и лук тушить с маслом до мягкости. Подготовленную капусту и овощи соединить с бульоном, добавить пряности и варить 15 минут на умеренном огне. Солянку заправить сметаной и лимонным соком.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Солянка сборная жидкая с морской капустой
Солянка сборная жидкая с морской капустой Требуется: 1/2 стакана морской капусты отварной, 1/2 стакана квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1 помидор, 1–2 ст. л. каперсов, 30–50 г говядины, 20–30 г колбасы, 20–30 г ветчины, 1 ст. л. маргарин, 1 ст. л. муки, 2–3 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л.
Солянка сборная с морской капустой на сковороде
Солянка сборная с морской капустой на сковороде Требуется: 1/2 стакана квашеной капусты, 1/2 стакана морской капусты отварной, 1–2 соленых огурца, 1–2 соленых помидора, 40–50 г говядины, 20–30 г ветчины, 20–30 г колбасы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. маргарина, 1–2 ст.
Солянка из квашеной капусты
Солянка из квашеной капусты Необходимые продукты:• капуста квашеная – 200 г;• огурец соленый – 1 шт.;• грибы маринованные – 50 г;• морковь – 1 шт.;• лук репчатый – 1 шт.;• масло растительное – 1 ст. ложка;• томат-пюре – 1 ч. ложка;• перец черный молотый, соль по
Винегрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой На 5 порций Калорийность 1 порции – 150 ккал Время приготовления – 1 ч Ингредиенты Картофель – 300 г Квашеная капуста – 150 г Свекла – 250 г Огурцы – 150 г Морковь – 120 г Масло растительное – 120 мл Сахар-песок – 50 г Соль по вкусу Способ
Винегрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой 1 свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, квашеная капуста – 100 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 30 г, растительное масло – 30 г, соль по вкусу, зелень укропа.Вареную свеклу, морковь и соленые огурцы очистить и нарезать кубиками, добавить
Солянка грибная из квашеной капусты
Солянка грибная из квашеной капусты Белые грибы – 500 г, квашеная капуста – 700 г, 2 столовые ложки растительного масла, 1 соленый огурец, 2 луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, уксус, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Квашеную капусту промыть, отжать, измельчить,
Салат с квашеной капустой
Салат с квашеной капустой Ингредиенты5–6 листьев салата4 столовые ложки измельченной квашеной капусты1 столовая ложка капустного рассола1 столовая ложка оливкового маслаСпособ приготовленияЛистья салата промыть, обсушить на салфетке и нарезать крупными кусками. Затем
Щи с квашеной капустой
Щи с квашеной капустой Ингредиенты:300 г квашеной капусты, 2 л говяжьего бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сметаны, 50 г томатной пасты, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ
Щи с тушенкой и квашеной капустой
Щи с тушенкой и квашеной капустой Ингредиенты:400 г говяжьей тушенки, 200 г квашеной капусты, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать
Солянка грибная сборная
Солянка грибная сборная 25 г сушеных, 75 г свежих, 50 г маринованных, 50 г соленых грибов, 3 луковицы, 2 соленых огурца, 100 г маслин, 50 г каперсов, 50 г оливок, 4 ст. ложки томат-пюре, 2 ст. ложки сливочного масла, ? стакана сметаны, ? лимона, лавровый лист, перец черный горошком,
20 октября Борщ постный с грибами и квашеной капустой
20 октября Борщ постный с грибами и квашеной капустой Вам понадобятся: 4 стакана воды, 40 г белых сушеных грибов, 3 свеклы, 1 стакан квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, лавровый лист, соль,
21 октября Солянка из квашеной капусты
21 октября Солянка из квашеной капусты Вам понадобятся: 600 г квашеной капусты, 400 г белокочанной свежей капусты, 2 головки лука, 5–6 сушеных грибов, по 2 ст. ложки растительного масла и муки, 2–3 ст. ложки томатной пасты, красный перец, черный перец, сахар, майоран, соль – по
23 октября Щи из квашеной капусты с грибами
23 октября Щи из квашеной капусты с грибами Вам понадобятся: 4 стакана воды, 50 г сушеных грибов, 1 стакан квашеной капусты, 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. ложки жира, 4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки томата-пюре, 2 ч. ложки муки, соль, перец, лист лавровый, зелень укропа или петрушки –