Лавровый венок
Лавровый венок
Семейство лавров весьма обширно, к нему относится даже корица. На наших кухнях присутствует преимущественно лист благородного лавра. И это очень хорошо, потому что другие виды лавра сильно горчат.
Лавровый лист используют в приготовлении бульонов и супов, вторых блюд и гарниров, при консервировании овощей, рыбы, грибов, для всевозможных рассолов, при сухой засолке сала.
В Европе лавровый лист изначально прослыл лекарственным средством, а не пряностью. В народной медицине настой лавра используют как:
• питье при высоком давлении, диабете, для повышения иммунитета, для выведения шлаков из организма;
• мочегонное и потогонное средство;
• лекарство от почечной колики, нервных расстройств, стоматита.
В официальной медицине эфирное масло лавра вводят в состав противовоспалительных мазей, применяемых для лечения травмированных мышц и суставов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Понадеялась на лавровый лист
Понадеялась на лавровый лист Отложение солей С «ЗОЖ» наша семья знакома еще со времен газеты «Советский спорт». Вестник — добрый друг и советчик за все годы. Мне 50, и последние 30 из них я и муж занимаемся спортивным ориентированием. Сейчас, правда, не так активно, как в
БУЛКА «ВЕНОК»
БУЛКА «ВЕНОК» Смешайте блинную и пшеничную муку в равных частях, разотрите яйца с сахарным песком, постепенно добавляя растительное масло, кислое молоко и лимонную цедру, снятую теркой. Замесив тесто, поставьте его на полчаса в прохладное место, закрыв крышкой.Теперь
Лавровый лист
Лавровый лист Листья лавра – не только замечательная пряная приправа для блюд, маринадов и прочих кулинарных изысков. С давних времен известны и их лечебные свойства.В открытом грунте лавр растет только в странах с мягким субтропическим климатом. Хотя там считается
Лавровый сок
Лавровый сок Лавровые листья богаты фитонцидами, содержат множество полезных микроэлементов, дубильные вещества, способствующие выведению из организма шлаков. Особенно ценно то, что лавровые листья полностью сохраняют свои целебные свойства в высушенном виде.Лавровый
Лавровый сок
Лавровый сок Лавровые листья богаты фитонцидами, содержат множество полезных микроэлементов, дубильные вещества, способствующие выведению из организма шлаков. Особенно ценно то, что лавровые листья полностью сохраняют свои целебные свойства в высушенном виде.Лавровый
Лавровый лист
Лавровый лист представляет собой высушенные листья благородного лавра. Заготавливают его с декабря по июнь, так как в это время в нем содержится больше всего эфирных масел. Эта пряность считается универсальной, потому что подходит к картофельным, рыбным, мясным, грибным
Лавровый лист
Лавровый лист Лавровый лист – листья кустарника или вечнозеленого дерева, принадлежащего к семейству лавровых. Родиной лавра благородного принято считать Средиземноморье. В России этот вид широко распространен на юго-западе Краснодарского края. Высота лавра