Картофель, фаршированный сыром
Картофель, фаршированный сыром
10 клубней картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 150 г сыра, 50–60 г сметаны, черный молотый перец, соль.
Картофель вымыть, очистить, натереть солью, выложить на сухую сковороду и запечь в духовке до готовности. У готовых клубней срезать верхушку, чайной ложкой вынуть сердцевину. Размять ее и смешать с маслом, тертым сыром (примерно 2/3 указанной нормы), яичными желтками и сметаной, посолить, поперчить по вкусу и еще раз перемешать. Получившейся массой начинить клубни. Положить их на противень, посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком
Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком 3–4 перца, 100–150 г сыра, 50–75 г сливочного масла, 2–3 крупных дольки чеснока.
Запеченный картофель с маринованными шампиньонами, зеленым горошком, сыром, сметаной и укропом «Аркадакский»
Раздел «мясоедовский» Студни, холодцы и заливные Студень из говяжьих ножек и губ с морковью, луком, чесноком, петрушкой и лавровым листом «Подмосковный»Ингредиенты1 кг говядины (ножки, губы), 1–2 морковки, 2–3 луковицы, чеснок, яйца (сваренные вкрутую), лавровый лист,
Картофель (вареный), фаршированный творогом
Картофель (вареный), фаршированный творогом Состав: 500 г картофеля, 250 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, кусочек намоченного в молоке хлеба, укроп и соль по вкусу Картофель одинаковой величины сварить, очистить от кожуры и вырезать
Картофель (сырой), фаршированный творогом
Картофель (сырой), фаршированный творогом Состав: 1,25 кг картофеля, 800 г творога, 8 яиц, 4 ст. л. муки, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны. Сырой картофель очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть середину, оставляя стенки толщиной в 1 см, срезать дно, чтобы