Витамины группы D (эргокальциферол и холекальциферол)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Витамины группы D (эргокальциферол и холекальциферол)

Дефицит витамина D. При значительной нехватке витамина D могут развиться рахит и остеопороз. Слабые формы дефицита этого витамина характеризуются такими симптомами, как потеря аппетита, ощущение жжения во рту и горле, бессонница, расстройство зрения и потеря веса. Вызвать нехватку витамина D могут расстройство работы кишечника и печени, дисфункция желчного пузыря.

Источники витамина D. Печень морских рыб, яичный желток, молоко, сливочное масло, икра рыб, дрожжи.

Кулинарная обработка. Витамин D трудно разлагается, поэтому кулинарная обработка продуктов, содержащих витамин D, не требует никаких особых предосторожностей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.