Отечественный и мировой опыт питания
Отечественный и мировой опыт питания
В данной главе предлагается изучить значимые отечественные и зарубежные теории, концепции и подходы к питанию с целью выявления их основных черт и различий. Поняв, что было создано ранее, увидев всю картинку в целом, можно объединить накопленный опыт и включить в него принципы, позволяющие решить экологические проблемы, связанные с питанием.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.