Употребление алкогольных напитков

Употребление алкогольных напитков

Как известно, злоупотребление алкоголем способствует прибавлению в весе и изменению уровня сахара в крови. Оно также может привести к гипогликемии или коме. Более того, спирт, попадая в кровь, негативно влияет на поджелудочную железу, замедляет выведение сахара из печени. Помимо всего прочего, он значительно усиливает действие сахарозаменителей и инсулина, а следовательно, вскоре после приема крепкого напитка уровень сахара в крови больного сначала резко повышается, а спустя несколько часов резко падает. Проблема заключается в том, что это может произойти в то время, когда человек спит и не может своевременно получить помощь. Избежать подобного развития событий можно, если знать, какие напитки и в каких дозах можно без опаски употреблять людям, страдающим диабетом.

Самыми опасными считаются напитки с содержанием спирта менее 30 %, но с большим количеством сахара. К ним относятся десертные, сухие, ароматизированные, крепленые (портвейн, мадера, херес) и полусухие вина, а также алкогольные напитки, содержащие более 5 % сахара. Все они очень опасны для людей, больных диабетом. Что же касается сухих вин, сухого шампанского и пива, то они разрешены в дозах, не превышающих 200 мл.

Алкогольные напитки с 40 %-ным содержанием спирта, к которым относятся водка, коньяк, джин и виски, содержат мало сахара. Больным диабетом их можно употреблять в количестве, не превышающем 75-100 мл, и желательно с пищей, богатой углеводами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.