Суп с грибами и зеленью

Ингредиенты

1 л воды, 200 г грибов (любых), 150 г картофеля, 100 г лука-порея, 60 г крапивы, 20 г петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Грибы нарезать небольшими кусочками, картофель — кубиками, лук-порей — кольцами, крапиву обдать кипятком и измельчить.

Воду довести до кипения, добавить подготовленные ингредиенты, соль, черный перец и варить 30 мин.

Готовый суп перед подачей на стол посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Кефирный суп с зеленью Ингредиенты:1 л кефира, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого салата, соль.Способ приготовления:Зеленый салат вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. В кефир добавить яйца и салат,

Курица, запеченная с зеленью Ингредиенты: Тушка курицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого лука, 4 помидора, соль, черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Зеленый лук, зелень укропа и петрушки

Томатный сок с зеленью Ингредиенты: 300 мл томатного сока, 20 г зелени петрушки, 5 г семян укропа, 3 г молотого черного перца, соль по вкусу. Способ приготовления: Зелень петрушки измельчить и смешать с томатным соком. Добавить семена укропа, черный перец, соль, перемешать.

Морковь с зеленью ИНГРЕДИЕНТЫМорковь – 8 шт.Сливочное масло – 3 столовые ложкиИзмельченная зелень укропа – 3 столовые ложкиЛимонный сок (или яблочный уксус) – 1 чайная ложкаСоль – 0,25 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМорковь очистить, помыть, нарезать тонкими кусочками и

Котлеты с зеленью Компоненты• Фарш говяжий – 1 кг• Сливочное масло – 30 г• Сметанный соус – 500 гСпособ приготовления1. Из говяжьего фарша сформовать котлеты, выложить их на дно смазанного сливочным маслом сотейника, добавить немного воды, накрыть крышкой и держать на

Суп из кольраби с зеленью Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 200 г кольраби, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 столовая ложка сушеной зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Кольраби вымыть, очистить,

Сладкий перец, фаршированный грибами и зеленью Ингредиенты200 г сладкого перца, 200 г грибов (любых), 80 г лука-порея, 20 г петрушки, 20 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы и зелень петрушки и укропа измельчить, лук-порей нарезать