Очищение организма имбирем
Очищение организма имбирем
Вряд ли можно найти человека, который никогда бы не слышал слова «имбирь». Вспомним хотя бы об имбирных пряниках или имбирном печенье, упоминающихся во многих сказках. Некоторые упомянут о романах Чарльза Диккенса, на страницах которых мы часто встречаем имбирный эль или имбирное пиво. Кое-кто вспомнит, что совсем недавно в японском ресторане ему подавали суши с маринованным имбирем. А некоторые, увидев на магазинной полке эту невзрачную «закорючку», пожмут плечами и отмахнутся, потому что просто не знают, мимо чего они собираются пройти.
Удивительно, но этот самый узловатый корень — не только богатейший кладезь полезных микроэлементов и кислот, концентрация которых выше, чем в любом другом растении, кроме, пожалуй, женьшеня, но и мощное очистительное средство, известное людям уже не одну сотню лет.
Почему имбирь — подходящее средство для очистки организма от шлаков и токсинов
Имбирь обладает уникальным свойством освобождать наш организм почти от всех видов токсинов: пищевых, алкогольных, радиационных и химических.
Очистительные качества пряности объясняются тем, что она содержит большое количество биологического «огня», управляющего течением энергий в организме и обменом веществ. В итоге имбирь позволяет сжигать весь мусор совершенно естественным путем, то есть без излишней химиотерапии, операций и тяжелых процедур.
Еще задолго до того, как были выявлены и подтверждены полезные свойства пряности, врачи Аюрведы знали, что имбирь обладает способностью сжигать Аму (шлаки).
Принцип действия его совершенно прост — имбирь стимулирует действие пищеварительного огня (Агни), благодаря чему и происходит освобождение организма от Амы. Это чудо-растение позволяет не просто избавиться от лишнего «мусора» и веса, но и зарядиться позитивным настроением и вернуть здоровье в норму.
Не только очищение, но и оздоровление
Используя имбирь для очистки организма, следует понимать, что он не просто «инструмент дворника», а продукт, который обладает целым комплексом общеоздоравливающих качеств. В фармакологии хорошо изучены и широко используются такие его свойства как:
— антиоксидантное,
— антисептическое,
— бактерицидное,
— ветрогонное,
— возбуждающее,
— заживляющее,
— обезболивающее,
— отхаркивающее,
— противоспазматическое,
— рассасывающее,
— потогонное,
— стимулирующее,
— тонизирующее.
В народной медицине он используется еще шире — от укрепления иммунитета и зубной боли до борьбы с диабетом и эпидемиями.
Ценность имбиря в его подземной части: мясистый, разветвленный корень этого растения включает целый ряд полезных веществ. В этой кладовой содержится 1–3 % эфирного масла, благодаря которому имбирь обладает своим пряным, терпким ароматом; 1,5 % гингерола (от англ. «ginger» — имбирь), придающее ему пикантную жгучесть, а также фенолсодержащие вещества, смолы, крахмал, сахар и жир.
Имбирь, как и другие лекарственные растения, содержит очень сложную смесь фармакологически активных компонентов. Он богат солями магния, кальция и фосфора, а также витаминами «нервной» группы B (B1, B2, B12), C, A. Помимо этого, в имбире содержится железо, цинк, калий и натрий, алюминий, аспарагин, кальций, каприловая кислота, холин, хром, германий, железо, линолиевая кислота, магний, марганец, никотиновая кислота, олеиновая кислота, фосфор, кремний.
Что касается точных цифр, то в 100 г молотого имбиря, в частности, содержится:
Кроме того, имбирь содержит все незаменимые для человека аминокислоты (включая триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин и валин), а также камфин, феландрин, цинеол, борнеол, цитрал, бета-каротин, капсаицин, кофеиновую кислоту, куркумин. Если имбирь высушить, его химический состав изменится. В частности, понизится способность стимулировать пищеварение, но зато повысятся противовоспалительные и обезболивающие свойства.
Даже дети знают, что плоды цитрусовых являются лучшим в мире источником витаминов и микроэлементов. Недаром лимон и апельсин называют «скорой помощью» при вирусных заболеваниях! А вот здесь есть с чем поспорить: в имбире содержится в 32 раза больше натрия и в 18 раз больше магния, чем в апельсине; в три раза больше кальция, чем в лимоне. В состав имбиря входит от 1,5 до 3 % целебного и ценного эфирного масла, тогда как в лимон только 0,1–0,25 %.
Да, конечно, по количеству витамина C с лимоном и другими цитрусовыми трудно спорить — нигде нет этого ценного витамина больше, чем в лимоне (85 %). Но для жителей средней полосы и северных районов России крайне важно поддерживать баланс микроэлементов. При отсутствии такого количества солнца, как в южных широтах, организм может страдать от их недостатка, что сказывается на состоянии нервной, пищеварительной, кроветворной системы, опорно-двигательном аппарате. Именно поэтому, употребляя совсем малое количество имбиря при приготовлении пищи и напитков, можно с успехом заменить им различные минеральные комплексы и БАДы — в нем есть все, что нужно нам, северянам!
Данный текст является ознакомительным фрагментом.