Углеводы
Углеводы
На долю углеводов в зернах пшеницы приходится около 65 %. Углеводы пшеницы представлены в виде крахмала. Крахмал — это важнейший поставщик энергии для организма. Он относится к сложным углеводам, преимущество которых перед простыми углеводами (сахаросодержащие продукты) очевидно. Сложные углеводы не влияют на уровень сахара в крови, обладают более высокой питательной ценностью, чувство сытости от них держится гораздо дольше. Благодаря большому содержанию крахмала порция каши из пшеницы на завтрак обеспечит нас запасом энергии до самого вечера! Кроме сложных углеводов, пшеница содержит и простые — глюкозу и фруктозу, но количество их невысоко, порядка 0,2 %.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
УГЛЕВОДЫ
УГЛЕВОДЫ Источником углеводов могут служить многие продукты: мука и все изделия из нее, такие как хлеб, сдоба, булочки, пирожки, торты; рис и рисовая мука; гречневая крупа; манная крупа и многие другие.К группе углеводов относятся: полисахариды гликоген и крахмал,
Углеводы
Углеводы В диетологии углеводы разделяются на простые (сахарные) и сложные, более важные с точки зрения рационального питания. Простые углеводы называются моносахаридами (это фруктоза и глюкоза). Моносахариды быстро растворяются в воде, это способствует их поступлению
Углеводы
Углеводы Углеводы составляют основную часть рациона человека 400–500 г в сутки. Около половины суточной энергетической ценности пищевого рациона также обеспечивается углеводами. Кроме того, они выполняют защитную функцию – поддерживают иммунитет; пластическую функцию
Углеводы
Углеводы Они содержат множество витаминов и минеральных веществ, заряжают организм энергией, способствуют хорошему пищеварению, а кроме того, уменьшают вероятность развития рака кишечника.Различают простые и сложные углеводы. К первым относят глюкозу и моносахариды,
Углеводы
Углеводы Углеводы – это главный источник энергии для клеток, они составляют половину суточного количества калорий и незаменимы для жизнедеятельности организма, однако больные сахарным диабетом должны контролировать их потребление.Количество углеводов, которые может
Углеводы
Углеводы Различают простые и сложные, усвояемые и неусвояемые углеводы. Основными простыми углеводами являются моносахариды: глюкоза, галактоза и фруктоза, дисахариды сахароза, лактоза и мальтоза. К сложным углеводам относятся полисахариды: крахмал, клетчатка,
Углеводы
Углеводы С углеводами организм человека получает больше половины необходимой для нормальной жизнедеятельности энергии. Они содержатся преимущественно в продуктах растительного происхождения. Много углеводов в виде крахмала имеется в картофеле, хлебе, крупах, а в виде
Углеводы
Углеводы Углеводы содержат 4 ккал в 1 г.Это самый лучший источник энергии для организма. Энергия прежде всего необходима для работы жизненно важных органов: центральной нервной системы (головного мозга), сердца, печени. И, конечно же, для работы мышц!Помимо энергии,
Углеводы
Углеводы Углеводы – основное питательное вещество человека, из них мы извлекаем не менее 50 % поступающей энергии. Еще недавно считалось, что худеющий человек должен отказаться от хлеба, сахара и других продуктов, содержащих углеводы. Однако исследования, проведенные
Углеводы
Углеводы Углеводы – химические соединения, обеспечивающие нормальный обмен белков и жиров, а также энергетические потребности организма, главным образом мозга и мышц. К простым углеводам относятся глюкоза и фруктоза, которые быстро всасываются в кишечнике и вызывают
Углеводы
Углеводы Вполне возможно, что, прочитав разделы, посвященные рациональному питанию, соли и т. д., вы воскликнете: «А чем же можно питаться? Ведь необходимо ограничивать себя в пище животного происхождения, в привычной готовой еде и полуфабрикатах, в соли… Что же в таком
Углеводы
Углеводы Углеводы являются незаменимым источником энергии в организме. Именно недостаток глюкозы в крови первым сигнализирует о том, что организму нужна энергия (появляются импульсы голода). Без углеводов снижение веса проходило бы неэффективно — появлялась бы
Углеводы
Углеводы Углеводы — основной источник энергии в рационе при диабете. На их долю приходится до 50–60 % от суточной калорийности пищи. Содержатся углеводы в основном в растительных продуктах. Они различаются по скорости всасывания в желудочно-кишечном тракте и,
Углеводы
Углеводы Углеводы — тоже энергетики. Углеводы тоже бывают разные. Одни — моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза), другие — дисахариды (крахмал, гликоген), третьи — неперевариваемые полисахариды (пищевые волокна). Для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями
Углеводы
Углеводы Углеводы являются, своего рода, топливом, на котором работает весь наш организм. Они могут быть простыми (моносахариды) и сложными (полисахариды).? Благодаря моносахаридам мы можем получать так называемую быструю энергию, поскольку они моментально усваиваются