Щи сборные (петровские)
На одну порцию: 150 г мясного набора, 20 г квашеной капусты, 20 г моркови, 20 г петрушки, 20 г репчатого лука, 10 г томата-пюре, 10 г растительного масла.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сборные соки из сырых овощей и фруктов 1). Морковь – 3 ч., сельдерей – 4 ч., петрушка – 2 ч., шпинат – 3 ч.2). Морковь – 13 ч., свекла с ботвой – 3 ч.3). Морковь – 7 ч., яблоко – 2 ч., свекла – З ч.4). Морковь – 8 ч., свекла – 3 ч., огурец – 3 ч.5). Морковь – 7 ч., свекла – 3 ч., репа – 2 ч.6).
Сборные соки из сырых овощей и фруктов Морковь – 3 ч., сельдерей – 4 ч., петрушка – 2 ч., шпинат – 3 ч.Морковь – 13 ч., свекла с ботвой – 3 ч.Морковь – 7 ч., яблоко – 2 ч., свекла – 3 ч.Морковь – 8 ч., свекла – 3 ч., огурец – 3 ч.Морковь – 7 ч., свекла – 3 ч., репа – 2 ч.Морковь – 11 ч.,