Молочный суп с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Молочный суп с овощами

Требуется: 100 г цветной капусты, 100 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 50 г репы, 50 г моркови, 11/2 л молока, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, белокочанную нашинкуйте соломкой. Картофель, репу и морковь очистите и нарежьте кубиками, затем обжарьте на растительном масле. Молоко доведите до кипения, положите в него овощи и варите 15 мин. За 2 мин до конца варки добавьте в суп зеленый горошек. Суп посолите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.