Истоды

Это род многолетних травянистых растений семейства истодовых. Включает он 450 видов, из которых 30 произрастает в нашей стране. Культивируется лишь один вид этого растения – истод сенега (плантации имеются в США и Швейцарии). В качестве заменителя его в нашей стране используются дикорастущие истод тонколистный и истод сибирский.

Истод тонколистный – многолетнее травянистое растение с многочисленными голыми тонкими и вьющимися стеблями высотой 25–35 см. Листья мелкие, узколинейные, заостренные, очередные. Цветки синеватые или бледно-фиолетовые, собраны в боковые односторонние длинные и негустые кисти. У чашечки 3 коротких линейноланцетных чашелистика и 2 крупных, зеленоватых с широким белым краем. Венчик цветка состоит из трех лепестков, сросшихся внизу (нижний лепесток короче боковых). Цветет растение в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре. Плод представляет собой двухгнездную округло-яйцевидную коробочку, гнезда односемянные, семена буровато-черные, покрытые серебристыми волосками. Корневище у растения многоглавое с косо углубляющимся в почву корнем, имеющим в длину 8—12 см, а в ширину 2–4 мм.

Произрастает истод тонколистный на Алтае, в южных районах Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Излюбленное местообитание – сухие луга и хорошо освещенные каменистые склоны гор.

В медицине используются корни растения. В них содержится 1 % и более тритерпеновых сапонинов, которые усиливают секрецию бронхиальных желез, разжижают слизь, стимулируют деятельность реснитчатого эпителия и, в целом, способствуют отхаркиванию мокроты. Содержатся также смолистые и дубильные вещества, жирные масла, эфирное масло, аскорбиновая кислота и другие вещества. Растение является полноценным заменителем импортировавшегося ранее растения – сенеги (произрастает в Северной Америке).

Заготавливают корни осенью. Их тщательно отряхивают от почвы (она легко осыпается, поэтому нет необходимости их мыть) и коротко обрезают надземные стебли. Заросли истода редки, корни имеют малый размер, в связи с чем заготовка их представляет собой довольно трудоемкий процесс.

Корни сушат на воздухе в тени или на солнце, в хорошо проветриваемом помещении, на печи или в сушилках при невысокой температуре. Затем рассыпают на металлических решетках и снова отряхивают от остатков почвы и пыли. Сухое сырье снаружи желтовато-серого цвета, на изломе – беловатого, запах отсутствует, вкус сладкий, раздражающий. Срок хранения – до 4 лет.

В медицине корни истода применяются как эффективное отхаркивающее средство при трахеитах, бронхитах, бронхиальной астме, воспалениях легких, бронхопневмонии, ларингите (для полоскания). Истод используется также при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка и кишечника, слизистых поносах, воспалении мочевого пузыря, нарывах (абсцессах) и карбункулах (в виде примочек).

Готовят настой или отвар из корней истода в соотношении 1:30. Отвар более эффективен.

Отвар Для его приготовления заливают измельченные корни кипятком, кипятят на слабом огне 30 мин., по охлаждении процеживают и пьют по 1–2 ст. ложки 4–5 раз в день за 20–30 мин. до еды.

Настой

Готовят в том же соотношении. Для получения его горячим способом измельченные корни заливают кипятком, выдерживают на водяной бане 15 мин., настаивают 40–50 мин. и пьют в тех же дозах, что и отвар.

Для приготовления холодного настоя корень истода заливают холодной водой в соотношении 1:30 и настаивают 3—12 часов. Пьют его по ?—? стакана 4–5 раз в день.

Наружно настой и отвар используются при лечении гнойничков, фурункулов и других заболеваний кожи.

Сироп, содержащий отвар корня истода, принимают в тех же дозах.

Истод сибирский имеет короткоопушенные стебли (у истода тонколистного стебли голые) высотой 10–15 см, листья у него более широкие, овально-эллиптические или ланцетные. Произрастает он в лесостепной и степной зонах Европейской части России, на Кавказе, Западной и Восточной Сибири, на юге Дальнего Востока и в средней полосе европейской части России. Обладает теми же свойствами, что и истод тонколистный, и применяется аналогично ему.

В народе сухие листья истода сибирского используются как заменитель чая.

Напиток из истода сибирского и меда

На 20 г сухих листьев истода сибирского:

80 г пчелиного меда, 1 л воды

Сухие листья истода залить в эмалированной посуде кипящей водой и оставить для настаивания на 3–4 часа. Затем процедить, добавить мед и размешать до полного растворения. К столу можно подать в горячем и холодном виде (при острых респираторных заболеваниях пить лишь в горячем виде).

Травяной чай с истодом сибирским

Взять в равных количествах сухие листья истода сибирского, траву зверобоя и цветки липы.

Все измельчить, хорошо перемешать и заваривать как чай из расчета 1 ч. ложка смеси трав на 1 стакан кипятка.

Напиток и травяной чай обладают противопростудным, противовоспалительным, отхаркивающим, потогонным, тонизирующим и общеукрепляющим действиями. Могут быть использованы для лечения и профилактики острых респираторных заболеваний. Полезны также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Истоды цветут в мае – июне. Один цветок растения выделяет 0,024 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га (в пересчете на сплошное покрытие) составляет в среднем 16 кг. Истоды относят к слабым медоносам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.